Zalew Zemborzycki nazywany czasem „lubelskim morzem” został utworzony na rzece Bystrzycy i stanowi doskonałe miejsce rekreacji dla lublinian oraz przyjeżdżających do miasta turystów. 

Do dyspozycji rowerzystów wybudowano trasę biegnącą wzdłuż linii brzegowej zbiornika. Z centrum Lublina nad Zalew można dojechać wydzieloną ścieżką rowerową, która biegnie wzdłuż Bystrzycy. Nad Zalewem Zemborzyckim znajduje się stacja systemu wypożyczalni rowerów miejskich. Wyznaczone trasy znajdą także osoby uprawiające jogging, nordic walking oraz narciarstwo biegowe. Świetną atrakcją jest kompleks basenów Słoneczny Wrotków (otwarty w sezonie letnim), wypożyczalnia sprzętu wodnego oraz tor do jazdy na nartach wodnych. Zalew Zemborzycki to także raj dla wędkarzy. Najliczniej występującą rybą jest leszcz ale są tu też płocie, okonie, amury, karpie, a także drapieżniki takie jak szczupak, sandacz czy sum. Nad akwenem znajduje się wiele lokali gastronomicznych.

Zbiornik powstawał w latach 1970-1974 przy dużym udziale mieszkańców Lublina w ramach tzw. czynu społecznego.